而且創新也要守正，搞這種譁眾取寵的東西，做出來既砸自己招牌，也叫同行看笑話。

席間沉默。

戴玉蘭重新嚐了嚐那道乳鴿：“確實有腥冷味了，剛才還沒太覺得。”她很快表態，跟梁忠說：“如果水平達不到，還是寧願不出。”

梁忠當然立馬點頭：“好好，我記下了。”

章雪揚忽然問：“你們總廚人呢？”

“堅哥他，今天有個活動要參加。”梁忠回答得猶猶豫豫。

試新菜，主廚卻缺位，章雪揚皺眉看戴玉蘭：“什麼活動？店裡的還是私人的？蘭姐你知不知道？”

“呃，我回頭問問他。”戴玉蘭尷尬又無奈。

雖然是店長，但後廚卻不怎麼服她的管，那位總廚從來都是鼻孔看人，仗著在老店有股份，時常高她一等的樣子。

頓了頓，又徵求意見：“那其它的呢，雪揚總怎麼看？是一道都不行，還是……”

“其它的還行，成本和定價好好算一下，還有品控必須跟上。”說完，章雪揚起身離開包間。

戴玉蘭長紓一口氣。

少東家雖然嘴刁又挑剔，好在該肯定的，他也會點頭。

席散，各自迴歸工作崗位。

蘇婷出去接了趟水，回來時收到錢秀君微信，問老店這邊生日會怎麼做的。

蘇婷正好在統計生日名單，順手找到以前的流程發過去。

錢秀君看了看：『單雙月啊？那不是馬上你們就要開了？』

蘇婷敲字：『對啊，秀君姐你要來參加一下嗎？歡迎。』

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