這道叫做毛血旺的菜真的太香了！

毛血旺表面上看全是辣子和紅油，很能嚇唬人。

不愛吃辣和不能吃辣的一看見它的樣子就會想逃走。

但愛吃辣的簡直愛慘了它。

血旺很嫩，要輕輕地捏著筷子才能完好無損地把它夾起來放到碗中。

它是被浸在紅油裡的，芮筠把它放到白瓷碗中的時候，能看見紅油把碗沾上一層紅亮亮的油光。

筷子稍稍用力，血旺就會被壓碎，露出更嫩的內裡來。

吃到嘴裡，真的是舌頭一壓它就化了一般，嫩得讓人著迷。

不過最辣的不是血旺，它比較厚，所以只有外面一層有辣勁兒，裡面還好，只是鹹香，可浸在紅油裡的毛肚就不一樣了。

它本來就細細長長，可謂是掛住了最多的辣子和紅油，一吃下去感覺嗓子眼兒裡都能噴出火來。

“嘶——”

桌上的人個個張著嘴巴哈氣，企圖緩解舌頭的刺痛。

還有人瘋狂灌水，結果越喝越辣。

“不行了我不行了……”

一個食客眼淚都被辣了出來，可又捨不得放下筷子。

辣歸辣，但真香。

裡面的紅油似乎是被精心炒制過的，有點兒之前牛油鍋底的香味兒，但又不完全一樣，總之很好吃。

除了血旺和毛肚，裡面還切了火腿片。

火腿腸的辣度一般，主要吃口感和本身的鹹鮮味兒。

此外，裡面竟然還有切了花的魷魚片，脆脆的，嚼起來嘎吱嘎吱響。

“值了值了，幸好今天搶到了位置。”

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