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開局一個食堂視窗[美食] 第59節

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愛吃牛肉的學生還不少,之前就有學生許願過牛肉,沒想到今天還真實現。

林楚遲聽到學生們興奮的語氣,笑著將快炒好的牛肉直接出鍋。

她今天特意先做新菜色,就是知道他們看到有新菜肯定會優先點這個。果然,接下來學生們全都刷卡指明要吃小炒黃牛肉蓋澆飯。

這道菜屬於湘菜,口感香辣,聞著就令人食慾大開。

牛肉肌肉纖維組織較粗,想做好吃,從切肉時就要講究技巧,如果沒切好,做出來的牛肉難吃又塞牙。林楚遲自然不會犯這種錯誤,逆著牛肉紋理切出來的牛肉不光刀工漂亮,口感更是絕。

“這牛肉吃起來又嫩又香,也太好吃了吧!”

學生們早就知道林楚遲手藝好,做什麼菜都好吃,但吃到小炒黃牛肉時還是有被驚豔到。

牛肉不光吃起來肉嫩味香,而且還不塞牙,嚥下去後嘴裡餘味更是令人回味無窮。

“就衝這味道,哪怕放了我不愛的香菜我也要給滿分!”

他話落,隔壁他朋友筷子立刻伸過來:“配上香菜牛肉味道更絕,你不吃我幫你吃。”說完直接把他碗裡香菜全部夾走,一丁點都沒給他留。

對於香菜愛好者來說,不光牛肉好吃,炒牛肉裡的香菜更好吃,二者結合在一起,香味都更上一層樓。

“我太愛這個牛肉了!香香辣辣嫩嫩滑滑,簡直好吃到沒朋友!”

掛著汁的牛肉香味濃郁,吃進嘴裡更是鮮嫩可口,越吃越香。

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