這一天學的是煲湯。

葉采薇以前認為煲湯這碼事，不過是把食材丟進去煮到熟為止。

今天她才知道，原來大骨在丟進湯鍋裡，還要先焯水煮過。

難怪以前她煮的湯，道場的人一聞到就會皺眉頭，包括她哥哥在內。

「有一句話：『唱戲的腔，廚子的湯』。」老師緩步走過他們身後，間或探頭觀察某個學員面前的湯鍋，「煮湯是料理的基本，請大家注意鍋裡的狀況，覺得自己已經煮好的同學，麻煩舉手讓我知道。」

枯立在湯鍋邊幾十分鐘，顯然不是打發時間的最佳選擇。

旁邊還有好幾個年齡相若的女性。

過不了多久，很多學員就跟身旁的同學攀談。

「什麼？你在旅行社工作？」葉采薇一愣。

「是啊，」她身旁的同學是個個頭瘦小的女性，剛才還要葉采薇幫忙，把湯鍋放在瓦斯爐上，「以前有一次帶團去普吉島，遇到飯店廚房罷工，只能吃麵包跟牛奶。後來一直想如果會做菜，就可以煮點東西給團員了。」

「這樣啊－」葉采薇點點頭，「對了，北海道四月份真的是旅遊淡季嗎？」

「北海道？」同學側頭想了片刻，「哦，對了，北海道三到五月是淡季沒錯。因為那個時候剛好是冬天跟春天的交界。」

「那個時候訂飯店跟買機票會比較便宜嗎？」

「找對門路的話，是會比較便宜啦。－你想去北海道？」

「沒啦，」葉采薇連忙搖手，「一個朋友剛好要去北海道，說這段時間訂機票比較便宜，我只是好奇而已。」

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