她摸摸鼻子，覺得自己賤賤的。

以前江茴膽子小，自己一有點動作就大驚小怪，如今完全信任，咋還有點不適應了？

後面這些日子，師雁行只是繼續盯著兩家鋪子的買賣，每天對三妹等人的廚藝進行考核。

而這個時候就能看出賣身契和僱傭制度的差別來了，前者真的是毫無保留，玩命似的學習長進；可僱傭來的人卻輕易吃不了這個苦。

如今，後廚烹飪、西點製作等關鍵技術都掌握在自己人手裡，譬如紅果等人做得再好，也只能負責店前，師雁行不天天盯著也能放心了。

分店的自助餐賣得還是很好，這幾天也確實有自稱過來陪考，家境艱難的，要了免費的飯菜吃。

郭苗就有點擔心，“掌櫃的，這裡面會不會有人渾水摸魚啊？”

前兒有一個來要免費飯的，長得可胖了，瞧著一點都不像家境艱難的樣子。

師雁行回答得毫不遲疑，“會。”

郭苗：“……”

那還這麼做，多虧啊！

師雁行笑道：“這種事是免不了了，況且能豁出麵皮來白吃白喝的，畢竟是少數，就算虧損也有限。”

就算一天有十個來蹭飯的，才多少成本？

前後一共就考這麼幾天而已。

可對比付出的這點成本，他們換來的好名聲更重要。

郭苗似懂非懂點了點頭。

她勤儉慣了，屬實有些心疼，況且名聲這種東西，眼下也看不出能給店裡帶來什麼實質性的好處，其實她是有點不大理解的。

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