“這是啥？”

“那是什麼？”

“好吃嗎？”

“多少錢？”

寫價格牌吧，有人不識字， 有人明擺著不看， 就是問。

客人問， 你就得答，哪怕同樣的問題已經回答過無數遍。

江茴第一次面對這麼多客人， 最初還有些怯場，可當同樣的流程重複幾十遍之後， 人就麻了。

怯場？

那是什麼？不存在的！

人多且亂，魚陣被按在二樓沒下來。

小姑娘本就不是跳脫的孩子， 一個人乖乖在上面練字、玩毽子、抽陀螺也挺高興。

知道娘和姐姐在樓下，偶爾趴在樓梯口探出腦袋看一眼， 看見了， 叫一聲，有個迴應就安心了。

剩下的江茴負責滷味和蜜汁系列的成品稱斤打包、裝盤，郭苗守著兩口鍋， 煮水晶粉和零星的酸菜水餃。

有人愛吃煎餃， 自然也有人愛吃煮的水餃， 如今開了店，就得照著客人的喜好來。

師雁行在後面負責水煎包和酸菜蛋餃。

水煎包一鍋幾十個，酸菜蛋餃現吃現做。餡兒都是事先調好了的，她動作麻利，中間就能留出空檔來招呼客人。

今天跑出去街頭宣傳的小孩兒都是附近商戶的孩子，短工，額外還有兩個在店裡收盤子、抹桌子的。

也就是頭幾天開張忙亂些，後面大家冷靜下來，新鮮勁兒去了，師雁行她們三個就綽綽有餘。

當初之所以選中這個鋪面還有另一個原因：

左右幾戶有賣烤餅的，有開茶館的，唯獨沒有餐館。

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