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食全食美 第26節

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鼎就是吃飯的傢伙事兒,天子才能九個,下頭的誰也不能比天子多。

如此鄭重對待,可見國人對吃的態度。

尤其是宴請待客,看似簡單,實則水深著呢!

正如座次要分主次,菜品也有主次強弱之別,先上什麼,後上什麼,什麼菜在中間穿插、起承轉合……都是學問。

若沒個懂行的人操持,非但不能達到目的,得罪了人還不知道。

來之前師雁行就明裡暗裡找黃兵打聽過,知道鄭義此人名聲不錯,骨子裡有北方人的豪爽大氣,也夠仗義,難得發家後也不仗勢欺人禍害鄉鄰。

但說得好聽點,鄭義是淳樸;

說得不好聽,他終究只是個小縣城的企業家,暴發戶,品味上確實差了那麼點兒。

鄭義準備的這本選單,若招待一般客人,足夠了!

參翅鮑,還有各色雞鴨魚肉,誰看了不說一句頂?

誠意夠嗎?

那可太夠了。

夠得都快順著桌子往下淌了。

但這跟“精緻奇巧”絕對不搭邊!

師雁行斟酌片刻,去找了小胡管事。

“若是方便,我想見見你家老爺。”

“見我?”

小胡管事進來回話時,鄭義正在後頭暖閣與髮妻說話,孫子孫女就在旁邊炕上玩皮影。

小胡管事垂手站著,“是,師姑娘看了選單子之後,好像有些想頭。”

鄭義想了一回,“罷了,就叫她來,且看看她有什麼主意。”

行不行的,聽聽再說。

“且等等,”老太太忽然叫住小胡管事,“果然那麼小嗎?”

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