只要不弄進去水和油，儲存一年不是問題。

一掀開蓋子，濃烈的酸香轟然炸開，圍觀的江茴和魚陣口中津液迸發，直如銀河下了三千里，嘶溜溜狂吸口水。

“好清爽好清爽！”

醃製成熟的酸菜微微泛著黃綠色，柔嫩無比。

師雁行用乾淨筷子夾了一角出來，簡單洗去外部酸漿，快刀切碎了，用略肥些的五花肉片爆香，末了加入粉條，稍稍燉了片刻便得了。

“嚐嚐！”

若說做餐飲最大的好處，莫過於什麼好東西都能嘗頭一份，管夠！

江茴先給魚陣挖了一勺，小姑娘本著對姐姐的無限信任一口吞下，然後小臉兒瞬間皺巴成麻核桃，眼睛眯成兩條縫，口水都順著嘴角流出來了。

哇啊啊啊好酸！

其實經過烹飪，酸度已然大大削減，但她小小年紀，哪裡吃過這等酸味？活像被人兜頭撞了一回似的，暈頭轉向起來。

即便如此，她還是眯縫著眼睛，吸著口水吧嗒吧嗒嚼得歡暢，跟個小松鼠似的。

中間嚼到肉片，豬肉的濃和焦邊的香瞬間均衡了酸味，竟顯出一種詭異的厚重清爽來。

小姑娘咕咚嚥下去，吧嗒下嘴兒，復又用力張開嘴巴，“好次，還要！”

江茴只看著她口水滴答的熊樣兒發笑，“不是嫌酸麼，還要？”

聽聽，酸得話都說不清了。

魚陣扶著灶臺直蹦高，快樂極了，“好次的！”

酸溜溜，口水嘩嘩，多過癮吶！

搞定了酸菜，第二天師雁行又開始磨豆漿。

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