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24咖啡香—秋妤

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秋妤瞄一下手機的右上角。

08:20

今天確實有點晚。雖然全勤的秋妤翹一堂課絕對不會對學業有任何影響,但她的責任感不容許她這樣做,但心裡又想和雷易多待一會,這想法令她很困擾。

就在這時雷易端出他完成的菜式出來了。「久等了~這是鮮西班牙豬蹄片。」

秋妤看著碟中間的豬肉切片,感覺和她家裡做的滷豬腳好不同,既看不到豬蹄也看不到豬骨甚至連外皮也沒有,這是西式吃法嗎?這樣問好像很愚昧所以她問了其他事情。

「豬蹄一般不是需要醃製的嗎?我第一次吃新鮮的。」

這個問題好像激起了雷易的興趣「對!一般確是會醃製一段時間或用醬汁把配料來讓肉入味。」他切了一小片用叉子叉著。「但這次我們是吃它的新鮮,所以我這次只用上湯淋熟,之後就加了點檸檬汁上去提味而已。」

看著雷易說完後品嚐了一口,秋妤也不自覺吞了一下口水,叉了一小片放進口。

味道也和秋妤家裡吃過的很不同,家裡的都是軟軟淋淋的,而現在吃的肉結實得多。「這是豬前蹄嗎?」她只能這樣想。因為多用的前蹄確是比較結實。

他笑了一下「對,你很懂吃。確實是『前蹄』。」他說完再吃了一口。

「不過肉裡好像還有其他的味道……」她想了一會後終於想到是什麼味道,但實在太奇怪了令她說不出口。

「你說。還有什麼味道?」但雷易卻很興奮。

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