蔣伯兮也切了一小塊鵝肝試吃，站在一旁笑而不語。

張誠嚥下鵝肝，咄咄逼人地開口：“再說了，節目組只給我們四十五分鐘時間，請問四十五分鐘時間怎麼熬高湯？”

“可以的。”秦青放下餐具，淡淡開口。

歐陽毅翹起二郎腿，笑嘻嘻地說道：“對於頂尖廚師來說，十五分鐘熬出一鍋高湯是很簡單的事。秦青提出的建議完全可行。”

秦青和歐陽毅分明在不同的兩個地方，面對著不同的人，更沒有任何時間進行交流，卻異口同聲地說道：“用白蘆筍、香草、鮮奶油、白醬油，再加一點白巧克力和小麥草，就能快速地熬出一鍋鮮甜的高湯。”

秦青停頓片刻，補充道：“十五分鐘，足夠了。”

歐陽毅解釋道：“鵝肝具有花卉、烘烤和堅果的香氛。”

秦青說道：“香草具有花卉、木質、乳酪和辛辣的香氛，我之前說的白蘆筍等食材也都具有同樣或近似的香氛輪廓，它們和鵝肝是絕配。”

歐陽毅閉上眼睛，用自己的精神味覺去品嚐這道菜，慢慢描述：“這些食材不需要長時間的熬煮也能很快凝練出鮮甜的汁液，放入真空袋與鵝肝一起慢煮，每一滴濃稠的汁水都會與鵝肝細膩的肉質完美融合。”

蔣伯兮暗暗蠕動了一下自己的舌尖，口中已分泌出許多唾液。他的精神味覺只會比歐陽毅更發達。他已經嚐到了。

秦青閉上眼睛，默默品味了一會兒，然後睜開眼，看著張誠，問道：“你明白了嗎？”

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