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鄉間小飯館[美食] 第93節

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清河一帶,中秋節有吃菱角的習俗。中秋時節,菱角到了成熟飽滿的時候,這期間的菱角清脆甘甜,最最好吃。菱角不僅美味,還能健力益氣,也是秋日裡的補身佳品之一。

而菱角的菱和伶俐的伶同音,所以吃菱角有聰明伶俐的寓意。人們往往會在中秋時給孩子吃菱角,以此希冀孩子能長得聰明伶俐。

清河人吃菱角一般是水煮,或者是做成菱角粥。吳桂芳今天原本是要做菱角粥吃的,然而珠珠說菱角熬粥都太寡淡,沒什麼滋味,不如同肉燒在一起吃,比如菱角燒排骨。

吳桂芳清洗乾淨菱角,牆上的鐘表顯示此時已經到了十點半。已經十點半,珠珠還未起床。她輕手輕腳進灶屋,同時對小夏小秋說:“你們倆小聲點,別吵醒姐姐了。”

小夏小秋立刻噤聲。生怕自己吵醒袁如珠。

吳桂芳進入灶屋,揭開鍋蓋,用勺子攪動熬得鮮濃的雞湯。在灶屋裡忙碌片刻,隱約聽到外頭有人在說話,她步至灶門口,探出頭。

院門前,小虎說:“叔叔,那我先走啦。”

“別,留在這裡吃午飯吧,把你爺爺也叫來。”

“爺爺還在擺攤呢,我們中午準備了好多好吃的,謝謝叔叔,我走啦,拜拜!”小虎一蹦一跳,往如珠飯館的方向奔去。

李長貴低頭瞧小虎送來的月餅。今天村裡很多人都來他家送了月餅,送來的月餅堆了滿桌。

這是這麼多年以來,他家頭一次在中秋節時收到這麼多月餅。

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