嚴蘊提出,如果馬老闆願意接受合作的話,鍾記可以入股他的茶樓。
如果馬老闆不同意,鍾記便想從他手裡直接租一層過來,由鍾記自己改造經營。
鍾記需要個地方來安排等位的客人。
如果安排不了,估計就得限號了,每天提前預約搶號。
已經限了點菜數量,再限人數的話要求就有點多。
預約搶號方便是方便了,不過估計會誕生很多可憐兮兮的非酋。
鐘意跟嚴蘊商量了下,還是現場排號吧,經營一段時間再做調整。
至於對面的茶樓,租過來後,他們可以做甜品生意。
想吃鐘意做的甜品的客人可不少,並不怕租下來會虧,反而怕又多一個需要排隊的地方。
馬老闆有些猶豫,按之前的想法,肯定是直接轉手出去,不說賺多少,至少之前給的那筆轉讓費能拿回來。
但想到是跟鐘意合作,就覺得有無限可能,甚至能馬上發財的感覺。
當然,擔心也是有的,怕那些排隊等位的客人不願意過來,人不來,他就沒生意可做了,每天淨虧。
想了一會兒,馬老闆說:“我先考慮考慮成嗎?”
嚴蘊看了鐘意一眼,點點頭,“自然是成的。”
“不過我們想包下一層,先包三天可行?”
這個好說,馬老闆立馬就答應了下來,價格嘛,按一天兩千算。
“我們沒什麼要求,只希望馬老闆能為過去的客人提供一些熱水就行,在您店裡的消費都歸您。”
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