如鐘意所料，今天生意很好，好到上午準備的食材剛過一點就賣完了。

後面來的客人面面相覷，“我們今天跟往常差不多時間來的啊，這就沒了？”

鐘意只好解釋，“大概今天大家有些熱情，所以賣的快了些。”

“明明是小老闆你準備的食材不夠多，請小老闆你下午和明天一定要多準備些。”

鐘意點著頭答應下來，解釋了下晚些時候有小龍蝦賣。

食客們雖然很想吃小龍蝦，但又等不了那麼久，加上鐘意這邊所有吃的喝的都賣完了，他們只好轉去別的攤子賣午飯。

也是這時，鐘意定的小龍蝦送來了。

滿滿的幾大桶。

還沒走的食客們眼睛一亮，高興起來，“看來我們運氣不錯，能提前買到小龍蝦了。”

小龍蝦送來還要清洗一遍，攤位上的水龍頭還沒裝好，鐘意只好去借了水管過來。鍾建國和姚心妍草草吃過午飯就開始忙活。

鐘意也先吃了午飯，徒弟攤子上買的冰粉跟鐵板魷魚。

吃完後劉翠那邊的的配菜也送到了，鐘意又開始忙活。

來不及準備蒜末，小龍蝦就做麻辣口的。

洗乾淨的小龍蝦先下油鍋滾一遭，外殼瞬間變了顏色，紅彤彤的，看著就有食慾。

接著下炒料，炒料是鐘意自己配的，並不是買的現成的小龍蝦料包。油炸過的小龍蝦重新下鍋翻炒，讓每一個小龍蝦都被炒料染入味兒。炒的差不多了，就加清水，倒啤酒，開始燜煮。

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