因為村子小,誰家新來了個人,大家都會很快知道,所以洛巖聽見翁醫生的問話,一點都不吃驚,只笑著道:“翁醫生別擔心,我和表弟都沒事,我就是想買點幹桂花,回去做點酒釀。”
翁醫生的臉色這才緩和下來,趕緊拉開一個小格子,從裡面取出一包上好的幹桂花。
洛巖剛要掏錢,翁醫生忙搖著手:“不必不必,我回頭找老崔記賬就行。”
洛巖也不強求,便收好桂花謝過了翁醫生。
臨出門了,洛岩心裡還是有少許不放心:“對了翁醫生……”
“上次那隻小山雀,不是喝米酒喝醉了麼?”
“他肯定不能再喝酒了。如果是酒釀圓子這種東西,小山雀……能吃一點點麼?”
問完這句話,洛巖自己都覺得古怪。
哪有人喂山雀吃酒釀圓子的?
結果翁醫生沒有流露出半分訝異,只道:“喔,如果這隻小山雀喜歡吃,那就給他吃好了,不會有什麼副作用的。”
洛巖這才徹底放心。
回家以後,洛巖將泡好的糯米放進蒸鍋裡蒸熟,再把幹桂花也放進去燜了會兒。等糯米自然放涼以後,將米飯和桂花一起攪拌均勻,又加了些涼開水把糯米都打散,最後把甜酒麴碾碎放了進去。
洛巖用了兩個大肚玻璃瓶,把拌好的糯米放進去按壓緊實,最後沒忘記在糯米中間掏一個“酒窩”。等到這個酒窩裡有汁水了,就表明酒釀已經釀出來了。
現在是秋天,天氣不冷不熱,洛巖估摸著放個兩三天就能釀好。
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