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八十年代嫁屠戶 第113節

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一勺挖起來,顫巍巍的,入口即化,十分細膩,比雞蛋羹還要嫩滑。

午飯自然是豆腐宴了。

自家做的豆腐,因為要留存一定的時間,只能做成老豆腐,所以壓制的時間長了些,不太適合來做湯羹,姚晴天取了兩塊大的,切成厚塊,裹上一層澱粉和蛋液,用油將豆腐兩邊煎至焦黃,而後和薄切的五花肉片一起紅燒,起鍋前撒上一把大蒜葉翻炒提香。

姚晴天最喜歡的就是拿豆腐和魚一起燉,冬日裡自然要吃熱乎乎的,煮好後,姚晴天直接用銅爐鍋子來盛裝,銅爐子裡面裝了引燃的炭粒,邊煮邊吃。

魚湯的鮮香完美地融入豆腐之中,豆腐滑嫩鮮香,比魚肉還好吃。

冬日裡,一群人熱熱鬧鬧圍著爐子吃美食,心裡也是美翻了,連有些孤僻的何燁也吃得眉開眼笑。

吃完午飯,剩下的兩板豆腐也點好,已經舀到棉布中包好用大石頭壓制上了,餘下的活就都交給何嬸一人在家看顧了。

其餘人要去縣城逛街買年貨了,正好趙磊把山輪車開回來了,大大小小一車拉去縣城也方便。

高蘭妹和姚成軍在鎮上店裡忙,白日裡不得空過來,昨晚得知姚晴天今日要帶著她家三個孩子一起去縣城逛街置辦年貨和新衣時,高蘭妹給了姚晴天六十塊錢,姚晴天自然沒收,高蘭妹只得給到七歲的姚水蘭手上,並且讓她記下給她們姐妹三買東西的錢數。

第111章

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