一名好的調酒師，除了學習態度，人生歷練跟經驗是最重要的。

王筱楠邊刷洗手間的地邊想著前兩天葉澤東跟她說的話，腦袋瓜不禁又想起練stir的挫敗感。

她當然還無法克服冰塊的阻礙，這該死的冰塊，如果無法抓到冰塊的轉圈流速跟著它走，會被它卡到。就像是走在路上不小心被一個坑洞絆到，雖然只是跌了一下沒跌倒，但這杯酒的風味就被破壞掉了。

儘管人們通常不會察覺到這細節，也不會發現到這杯酒stir失敗，只有調酒師才會在乎這些。但身為各種什麼師、什麼師的自我要求本來就很高，你不在乎把最完美的呈現給客人而覺得麻煩或大驚小怪，那就像她之前跟ken說過的，不如當個客人吧。當客人會比較好過。

連freepour她也還在手抖，酒真的重重的耶。

「什麼時候可以從喝你的調酒變成喝你的喜酒？」下班，葉澤東跟徐鎮涵在吃泡麵時，用手肘推推徐鎮涵調侃問。

徐鎮涵一貫面無表情邊看書邊吃麵回：「下輩子我們還認出彼此時。」

「下輩子我才不想遇到你咧。」徐鎮涵笑一下繼續看著書。「言下之意是……」

「言下之意—是。」徐鎮涵說。

看來已經有找機會私下跟janson說清楚了。

徐鎮涵吃完後把嘴巴擦乾淨看向從洗手間打掃完畢走出來的王筱楠，把王筱楠叫過去說：「調杯gintonic給我。」

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