她在無火自煮鍋里加入適量的米，用儲存的水洗乾淨，然後倒入礦泉水，先用酒精爐加熱到一定溫度，之後端下無火自煮鍋擱到一旁，讓它自己慢慢煮熟。

酒精爐的固定酒精被她暫時滅掉，然後快速將五花肉、生菜、黃瓜、小蔥洗過，生菜濾幹水、黃瓜切條、小蔥切段，大蒜頭剝乾淨切片，五花肉則用紙巾吸乾水。

一切準備工作就緒，她重新點燃固體酒精，架上烤盤，用筷子把五花肉擱上烤盤，不過片刻，隨著烤盤溫度不斷升高，五花肉開始出油，並且發出滋滋的聲響，一股難以抵擋的誘人香味冒了出來。

她一邊聞著香味，一邊看火候，等到一面呈現出些微焦焦的金黃色，便將五花肉翻面。

固體酒精火候足夠大，五花肉是超市片好的，厚度也剛剛好，這樣的肉烤起來非常簡單，什麼都不需要新增，等到兩面都呈現出一些焦焦的金黃色，用剪刀剪成小塊，灑一點點鹽和黑胡椒粉就好了。

她把酒精爐的火滅掉，烤肉就直接擱在烤盤上，方便又能保溫。

一旁的米飯也好了，她取過一片生菜，先加一點晶瑩軟糯的米飯在上面，之後是蘸上烤肉醬的烤肉，然後是黃瓜條、兩段小蔥、一片大蒜頭，最後撒一點孜然燒烤乾料粉在上面，用生菜把所有東西包起來，就可以吃了。

生菜和黃瓜清甜爽脆、烤肉三肥兩瘦焦香美味、烤肉醬鮮鹹、米飯香甜……

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