筒子樓也有石磨, 那是吳大爺從老家帶過來的,大夥兒要用的時候跟他打聲招呼就行。
封映月把石磨清洗乾淨,磨好玉米糊糊後, 又把石磨洗乾淨跟吳大爺道了聲謝, 便端著一大盆玉米糊糊回到五樓。
別說,還挺費手。
“喲, 今兒蒸玉米粑吃啊?”
路過張大嫂家門口時,張大嫂掃了一眼瓷盆裡的東西笑問著。
“是啊,老家送過來的嫩玉米。”
封映月點頭。
回到家她在裡面加了點糖,又把清洗乾淨的玉米殼衣用來包玉米糊糊。
為了快點熟, 封映月包的個頭都不大,手掌長, 巴掌寬,這鍋不大, 一次只能蒸十二個, 這也蒸不完。
封映月只能分兩次, 上鍋蒸二十分鐘左右,把第一鍋的玉米粑撿到竹簸箕裡晾著,接著又蒸第二鍋。
剛出爐的玉米粑泛著清香, 封映月洗了手拿了一個剝開,熱乎乎的,有些燙手, 她三兩下剝開被蒸得微黃的玉米衣, 小心地咬了一口尖尖。
口感綿潤,軟糯香甜還帶著玉米獨有的清香味。
很好吃。
她用碗裝了六個, 送到了隔壁去。
趙大嫂知道她在做啥, 就怕囡囡饞嘴忍不住過去看, 所以拘著她在屋子裡呢。
不想封映月端了一碗過來,趙大嫂把碗騰出來給她後,又讓守著玉米粑的囡囡給封映月道了聲謝。
唐文生回來時,封映月已經把玉米粑全部蒸好放在竹簸箕上了。
“快嚐嚐,還熱乎著呢。”
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