上新的小餛飩格外受歡迎,店裡客流再創新高,剛到中午就買完了。
中午的員工餐路遙炒了一鍋乾鍋雞,肥嫩的雞肉斬成小塊下小料醃漬入味,油炸之後和土豆條、藕片、青椒塊一起熗炒,鹹香麻辣,下飯極品。
還有一盆水煮肉片,盆底鋪上豆芽、青筍和小蘑菇,蓋上滑嫩的肉片,撒上薄油焙過再切碎的辣椒、青紅兩種幹麻椒和蒜泥,淋上滾燙的熱油,辣椒、花椒和蒜末獨有的香氣被熱油激發,碰撞交織成一股引人食慾的濃烈香味。
隨後還有麻婆豆腐、燒椒拌皮蛋,白灼菜心。
第一天上班,還沒轉正,要給店主留個好印象。
小茄矜持地夾起一塊雞肉,剛嘗一口,藏起來的牙齒不受控制全冒了出來。
雞肉柔軟易脫骨,裹滿芡汁,味道沒有爆辣烤翅刺激,和蔬菜一起炒過之後,雞肉的葷香融合蔬菜的清香,香味複雜有層次,一口能下半碗飯。
水煮肉片軟滑柔嫩,又辣又麻又香,沉在盆底的蔬菜脆嫩清爽,裹著辣油比肉還好吃。
麻婆豆腐和燒椒皮蛋拌飯都是一絕,五個菜量大味道好。
小茄的矜持只維持了一秒,就暴露本性加入搶食大軍。
旁邊杏子和白銘嘴巴差點列到耳根,比他還誇張。
不到二十分鐘,五個菜都光碟了。
小茄扶著肚子靠在椅子上,滿足的嘆氣:“那天晚上店長直播給白銘哥做入職大餐我就想來了,員工餐果然好吃!”
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