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八零重組家庭 第50節

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這些餃子做好,天都已經擦黑了。

冬天天黑的比較早,邵華一看牆上的掛鐘,才六點半不到。

她起身伸了個懶腰,指揮秦厲跟四個小的煮餃子,她則到廚房裡料理晚上的年夜飯。

中午就已經把大部分的食材料理好了,現在只要下鍋一煮就成了。

晚上就吃椰子雞湯煮的火鍋,人多吃火鍋才熱鬧,鮮甜鮮甜的椰子雞湯,把肉片和蔬菜下進去,汆出來的肉片跟蔬菜都帶著一股子椰子的清香和雞油的肥美。

火鍋吃的差不多了,重頭戲就輪到她帶著四個小的包的韭菜餡、韭菜豬肉餡、蝦仁瑤柱海膽餡的三餡餃子。

椰子雞湯喝了個底兒掉,鍋裡重新倒入灑著蔥花的清湯。

邵美琳先把她自己包的那個巨無霸韭菜餃子下了進去,邵華幫她重新包了一遍,雖然樣子依然醜,但至少不會散架了。

巨無霸韭菜餃子一下進鍋裡,清湯差點溢了出來,可見這餃子有多大。

邵華怕餃子煮不熟,用筷子在餃子皮上戳幾個洞,“我估計你吃這個餃子就夠飽了。”

邵美琳嘻嘻一笑,“不夠不夠,我還要嚐嚐海鮮餡的餃子呢。”

邵華拿起竹簾,用筷子把竹簾上的餃子撥到清湯鍋裡,白白胖胖的餃子擠擠挨挨地圍在巨無霸韭菜餃子旁邊,頗有點七星伴月的意思。

巨無霸韭菜餃子雖然下的最早,但是後下的餃子比它熟得快多了。

邵華用漏勺把餃子撈起來,每人碗裡放了幾個,“都嚐嚐。”

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