元阿笙點頭：“老方。”

老方健談，只要不是在灶臺上，平時是個人都能說上幾句話。“聽聞元少爺自個兒開了小廚房，可還習慣？”

“習慣的。只因我那邊偏遠，過來不便。這才想著自己弄著。”

“這樣也好。”

元阿笙一路瞧去，菜蔬多為時令蔬菜，胡瓜、苦瓜雖有少許，但也能證明這個時代菜品所盛。

“尋常裡，菜中少用花椒？”

“豈止花椒，主子吃不得辛辣，但凡是嗆味的，姜蒜、胡椒、茱萸皆少用。”

元阿笙點頭。

原來胡椒也有了。

“他平日繁忙，辛辣易燥，少用也正常。”

老方笑呵呵地道：“哪裡，我在顧家後廚呆了二十年，主家人沒誰能吃得來這辣味。”

元阿笙瞭然，“怪說呢。”

“所以啊，我才說少爺分出去也好，在自個兒小廚房是自己想如何便如何。”

“方師傅說得有理。”

逛也逛完了，元阿笙正要開口回了。忽聞一股酸甜香氣，是醪糟？

“方師傅，大廚房裡有醪糟？”元阿笙抿唇，唾液快速分泌，久違地想吃那一口醪糟湯圓了。

“少爺好鼻子，我前兒個才釀出來的。這甜酒釀時候正好，少爺要不要嚐嚐？”

“單吃我不習慣，做醪糟湯圓亦或是酒釀雞蛋我倒是喜歡。”

“那少爺帶些回去。”

元阿笙極喜歡醪糟，歡欣點頭，“我便不客氣了。”

“廚子最歡喜的，無非是自己做的東西受人喜歡。少爺收下便是。”

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