昱琉鼓著包子臉，護短，“額外祖父除了當計相，還是大書法家，可厲害啦。”

老袁笑著幫腔，“我幹外孫除了當太子，還是大美食家，也可厲害啦。”

“開飯了，吃完飯再寫。”袁圓招呼大家吃飯。

今天人多，吃自助火鍋。

火鍋這一大中華傳統美食，就要人多一起吃才爽。中島吧檯做得大，眾人圍坐一圈富富有餘，一人面前一隻電爐，一隻鍋。

湯底自選。愛吃辣的，有新鮮牛油炒制的麻辣鮮香的川渝鍋底。不愛吃辣的，可以選擇燉煮數小時的高湯菌菇湯底，還有加了番茄的酸甜湯底，袁圓甚至還為東南亞少年瓦希德特意調製了咖哩湯底。

自助火鍋的涮材豐富多樣，各種肉類自不必說，辣味火鍋少不了的牛肚和腰片，魚肉、貝類、活蝦等海鮮，葷素搭配，蔬菜少不了，天氣越冷，蔬菜越鮮甜，菌菇類食材袁圓最不缺，提早上市的冬筍也來湊熱鬧。

炸了流行的小酥肉、紅糖餈粑配火鍋，北方人喜歡涮油條，當做主食很不錯，袁圓也準備了一些。

湯水翻騰，鍋物合一，熱騰騰的食物蘸上喜歡的醬料，眾口難調的難題迎刃而解。

各有所愛，就各取所需。

袁圓吃火鍋喜歡菌菇湯底配海鮮，鮮嫩的竹蟶不需要涮太久，趁著鮮嫩蘸一點海鮮醬汁，爆鮮爆嫩。

麻辣火鍋湯底最受歡迎，脆韌的牛肚，脆生的鴨腸，酣暢淋漓一通涮，鮮辣入喉，爽度翻天。

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