這個對也不對……是個什麼意思？

看蘇晚意好奇，靳秋也不賣關子，詳細地和蘇晚意說了他這道菜是怎麼做的。

蘇晚意以為這道鮑魚是用人參雞湯來偎制，實際上的做法要比蘇晚意想像中的得雜得多。

這道菜共需要三天才能做好。

第一天，水裡放上人參，將老鴨吊在蒸籠上，利用蒸氣逼出老鴨的精華，讓混有人參的精華滴落在極品幹鮑之上。

第二天，水裡放靈芝，將老雞吊在蒸籠上蒸，讓混有靈芝的雞湯精華落在幹鮑上。

第三天，水裡則是放鹿茸，將鴿子吊在蒸籠上，讓混有鹿茸的鴿湯精華落在鮑魚上。

三天之內，蒸氣要一直沸騰不能停息，這樣蒸過三輪後的幹鮑已經徹底舒展開了，再用三種混合物精華勾芡便可食用了。

是謂滴水觀音。

……

聽靳秋說完之後，蘇晚意震驚地差點連下巴都要合不上了。

這道鮑魚，製作之繁瑣、用心之巧妙，簡直讓人驚歎！

別人用水泡發乾鮑，靳秋是用人參、老鴨、靈芝、老雞、鹿茸、鴿子的精華來泡發乾鮑，現在那鮑魚已被這各類精華泡發得肥肥嫩嫩，若是咬上一口，裡面滿滿的都是人參老鴨靈芝老雞鹿茸鴿子的精華啊，那還能不好吃？！

蘇晚意合上了震驚的下巴，咕嚕了一聲嚥了咽口水，滿臉崇拜地看著靳秋。

難怪嵐姐會說靳秋是老饕，這可不是一般的會吃啊！

所以，這就是吃貨和老饕的區別嗎？！

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