蘇家十幾口人一起出動,那效率真的不是蓋的。
蘇家製作的是最傳統的鹼水粽,所有的糯米都被稻穀秸稈燒成的灰加水,浸泡過一下午的時間,此時表面微微變色。
再給泡好的糯米加上提前泡好的紅豆,這就是粽子裡面包裹的全部食材,沒有現代社會那麼的豐富多彩。
一人拿起一片箬竹葉,一旋轉一折,一個漏斗狀的箬竹葉就出現在眼前。
第一次參加粽子製作的蘇漁,一時間還有些手忙腳亂,看起來這麼簡單,可她卻頻頻出錯。
想著女兒的年齡也不算小,蘇媽媽趕緊放下自己手裡的東西,轉而扶著蘇漁的手,開始手把手的教學。
“你這裡選擇彎折的位置不要這麼低,不然待會兒糯米經過燉煮會露餡,你看阿媽的動作,先這樣,再這樣,你自己做一遍。”
兩人這裡的話語和動作全都被大家看在眼裡,蘇漁笨手笨腳的模樣自然也讓眾人嘴角不由自主的勾起。
誰能想到看起來乖巧柔弱的蘇漁,居然會如此手笨?
最終在蘇媽媽的教導之下,蘇漁包出來一個歪歪扭扭的粽子,和其他人的三角粽看起來都不像是一個世界的物種。
手殘的蘇漁立刻放棄掙扎,轉而學起另一種類似枕頭狀的包粽子方式,這下子捆緊之後總不會看起來磕磣。
十幾個人一起開工的速度很快,不一會兒就把一木盆的糯米全部處理完。
接下來就是最漫長的熬煮過程,因為明天全家人都等著去看決賽。
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