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六零年代嫁廚子 第10節

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王櫻算了下,店裡的菜說到底也就是那幾樣,葷的就是滷肉,排骨、豬蹄,燒雞,素的就是幾樣現在常見的菜,能配面也能配米飯,最上頭字跡最大的是肉包子,白饅頭和水餃。

總的來說,樣數不多,葷的竟然還比素的多。

這也很正常,都來國營飯店了,誰還能是衝著素菜來的?

王櫻給自己點了滷肉配白饅頭,花了兩塊錢帶五張糧票。

王櫻忍著心痛跟服務員要求:“滷肉多給點滷湯,肉少一點沒關係。”

服務員詫異的看了一眼王櫻,誰來國營飯店不是盯著肉量?

有那計較的人,甚至還會掂掂盤子詐一下,“你們店裡這肉是不是沒給足斤兩?”,諸如這樣的試探簡直叫人無奈。所以櫃檯後面還擺著公平秤,就怕那上來挑事的。

結果這個小丫頭居然說肉可以少一點,但要多點滷湯?

服務員帶著稀奇勁進後廚。

後廚裡,徐霜正在和麵,白色的麵糰在手上左右揉搓,不一會兒就變成圓胖的一團。醬色的餡料放在案板一角,徐霜手上飛快的動作,一個個小元寶樣的水餃就成型了。

服務員一探頭,徐霜就停下。

哪怕服務員已經成家,見到徐霜這長相還是有點忍不住心頭小鹿亂撞。

“……要一份滷肉,多湯少肉,兩個饅頭。”

徐霜點了點頭,轉身去盛肉裝饅頭。

服務員也習慣了徐霜的沉默寡言,自顧自說道:“也夠稀奇的,我見過要肉的,見過要挑個大點饅頭的,倒是頭一回見這種要湯的……”

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