大家樂、大快活,名字聽上去有一點近似,其實它們的真實關係更加微妙。
大家樂的創始人是羅開慕和叔父羅勝詳先生,他們當初是做粵式餐廳的。後來瞭解到歐美快餐店生意的經營模式後,大膽改革,於七二年開創了大家樂快餐店。
開始的時候並沒敢打中式快餐的招牌。一則中餐並不太適合快餐制;二則當時西式快餐在香江已有影響力,適宜借東風,不適宜正面對抗。
因此大家樂剛開始的時候,將門店一劈兩半,樓上賣雲吞麵、牛腩粉;樓下賣薯條、可樂、漢堡、炸雞。
結果生意非常火爆,顧客大排長龍。
眼見於此,之前在大家樂做事的羅開富、羅開陽兄弟,就和他們的父親羅芳詳共同創辦了大快活,店址就設在大家樂的不遠處。
店址相近,服務雷同,食物雷同,連裝潢也相差不大,不知真相的民眾看到,還以為兩家是一家呢。
其實兩家公司的創始人,的確是一家人。
大快活的創辦人羅芳詳,跟大家樂的創辦人羅勝詳是親兄弟。他倆還有一位大哥羅桂詳,是香江大名鼎鼎的維他奶的老闆。
而大家樂的另一位創始人羅開慕,就是羅桂詳的二兒子,跟大快活的創辦人羅開富、羅開陽是堂兄弟關係。
因此大家樂、大快活,根本就是一家人開得。
不過親兄弟,明算賬。雖然血緣上關係很近,但其實大家樂、大快活從一開始就是競爭關係。
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