失敗了無數次之後，宋江終於做出了珍珠奶茶的‘珍珠’。

這些珍珠實際上是一顆顆粉圓，它們不是煮熟的，而是用開水燜熟的。

除此之外，珍珠那彈牙的爽感是用冰水沖洗收縮產生的，而那表面焦香的黑糖，則是用紅糖和開水熬出的糖漿最後裹上去的。

這天晚上，宋江做出珍珠之後，立刻就端著滿滿一大瓷碗從後廚出來，開心的招呼起來。

“來來來，大家都放下手裡的活，快來嚐嚐我準備的大殺器。”

大家都是一愣，難道掌櫃最近一直在後廚搗鼓的紅糖糊糊弄好了？

他們好奇極了，馬上放下手裡的活，圍坐上來看著宋江。

宋江在每人面前放上茶碗，沏上奶茶，然後又從大瓷碗裡挖出兩大勺黑乎乎的東西，放進奶茶裡。

“喝喝看。”

宋江笑眯眯的示意道。

茶鋪裡的幾人成員面面相覷，這黑乎乎的東西算什麼大殺器？

他們拿起湯匙，勺起奶茶，發現那黑乎乎的東西都散成了一顆顆黑色的丸子。

幾個人越發好奇，紛紛舀了一勺丸子，放進口裡，就著奶茶嚼起來。

嚼完一勺，他們很快又舀了第二勺，嚼起來。

“味道怎麼樣？”

宋江問道。

茶鋪幾人細細的品了品。

“掌櫃，這不就是糖做的粉糰子麼？”

白靈吃了出來。

“我吃著也像是粉糰子。”

雷橫說道，又將一勺珍珠送進嘴裡：“味道不錯，哥哥，但是奶茶加了它，也不如那些新味道招人喜歡。”

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