像劉大嫂就捨不得花三十文錢買一斤芋頭糕吃。

而碼頭、工地的人, 乾的都是力氣活，一天十幾個大錢，自然不會花十文錢買一碗餛飩。

對他們來說不僅僅因為貴, 還吃不飽。

姜棠賣的餛飩個大，但對於做苦力的成年男子來說仍舊不夠吃, 他們會吃更充飢的麵餅和饅頭。

但吃這些春夏還好，天暖和的時候就著水就吃了，但一場秋雨一場寒, 過了今兒, 恐怕更冷。

吃饅頭和燒餅，不光硬嚼不動, 而且頂著冷風吃, 很難下嚥。

吃了的確能填飽肚子，但沒什麼味道，不解饞。

姜棠覺得麵條最好，能做的種類多。哪怕最開始只賣一種，後頭也能慢慢多起來。

一斤面能做一斤四兩的麵條, 吃得多的人一頓也就吃二三兩面, 那一斤面就能賣六七碗。一斤白麵五文錢, 一碗麵的成本不到一文錢, 加上芝麻醬酸豆角這些，不到兩文。

街上的素面一碗一文錢，但裡面絕對沒有二兩面。

要去碼頭做生意，價錢不能定高了。兩文錢一碗可能還會有人想著熱乎好吃買一碗，但要三文一碗，若她有一家老小等著吃飯，自己背井離鄉過來抗重物卸貨，她寧願吃饅頭也不會吃麵。

兩文錢一碗麵，利潤有三四成，已經不少了。

只不過，由誰來賣能讓她以後最省心是個難題，姜棠來這兒十多天了，對附近鄰居的瞭解並不深。

送過兩次東西，每家都有回禮，不是愛佔便宜的人。各家各戶的格局跟她家差不多，沒有大院子，多少顯得有點雜亂，有的人家裡的東西都堆到外頭去了。

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