「泉安哥。」簡書恩開啟餐廳廚房的門，把揹包隨意放在沙發上，舉手向正在熬湯的蕭泉安打聲招呼，他放下湯匙，抹去臉上的汗珠。

「你來啦，怎麼今天特別早來？不用陪你的小女友嗎？」

蕭泉安故意調侃她，聽說最近魏亦寧大姨媽來情緒起伏特別不穩定，簡書恩這個除了做菜以外，神經格外大條的女漢子，不知道說錯什麼惹的魏亦寧對她愛理不理，搞的簡書恩一頭霧水，怎麼哄都沒效果。

「唉，她不理我啊。」簡書恩嘟起嘴巴，綁緊圍裙的揹帶，「只好做點好吃的給她囉。」

蕭泉安搖搖頭，實在拿她們沒轍，連女人都搞不定女人的心情，覺得他這輩子還是與料理作伴為上。

繼續埋頭完成手上做到一半的步驟，鍋裡的湯頭用慢火煮滾，是今天一早去市場採買的新鮮活蝦，用多汁鮮美的蝦頭和蝦殼炒香後，加入高湯一起燉煮半個小時。

簡書恩探頭一瞧，橘紅的蝦高湯飄出濃濃的海鮮味，輕輕一拌，讓所有精華濃縮在鍋裡，這是等一下要拿來燉飯用的。

「我這次先用了奶油下去炒，不知道味道好不好，你試試看？」蕭泉安用湯匙小勺一口遞給簡書恩，她接過湯匙吹涼後放入口，用舌尖敏銳的味蕾細細感受蝦高湯的滋味。

鹹中帶蝦子的自然鮮甜，也許是用奶油拌炒過的關係，煮滾後的湯頭增添一點香醇的味道，比起原先味道清爽但稍淡的高湯，這次的版本層次又更豐富了。

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