她以為鹿芝芝的意思是今天晚上要吃肉,所以是驚喜,便也沒多問下去。
“行,那就只好又辛苦小葉了,我先去洗個澡。”
蘇嫿說完便去洗澡了。
而鹿芝芝則是趕緊跑到廚房看,結果還沒走到廚房,便看到葉崢正在揭鍋蓋,一陣奇特的香氣瞬間從鍋裡飄了出來。
剛剛蓋著鍋蓋的時候味道還不明顯,這會鍋蓋一揭開,鹿芝芝頓時驚為天人。
“你做出來了!”
她瞪大眼睛,一臉驚訝的跑到葉崢身邊。
之前她和葉崢研究了一下那本菜譜上的菜,翻看了幾頁,最後再結合著他們下午買的菜,最終敲定了一道名“葵花斬肉”的菜,這道菜的名字乍一聽起來有些陌生,實際上就是後世的四喜丸子,也叫做紅燒獅子頭的別稱。
只是這個年代知道的人並不多,畢竟大家都還處於剛剛能夠填飽肚子的程度。
而鹿芝芝倒是在後世的時候吃過不少的珍饈美食,說實話紅燒獅子頭這種東西她真的是完全沒有放在眼裡過。
只是在這個年代,能夠床上這麼一顆圓滾滾又飽滿的肉丸子,絕對可以稱得上是人生最大的幸福之一。
所以她在看到這道菜的時候便直接決定今晚吃這個。
而且這道菜所需要的材料比起其他的菜也更少,主料就是肉,正好他們買了一斤肉,怎麼的也夠做出四個丸子了。
這道菜最重要的就是刀工,對肉餡不斷的捶打,讓肉丸子口感更佳,還有就是調味。
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