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時染收回來的三麻袋花生,還沒進家門就已經被時染想好了做法。
新鮮的花生,煮上一大鍋的五香花生可謂最妙。
老舍先生曾經吐槽過瓜子,說瓜子“不解餓,沒味道,勞民傷財,布林喬亞”,然後貶完瓜子又推崇了一把落花生,說“三四個花生可以代替一支香菸。”
而才女張愛玲,也是十分推崇花生。“享受微風中的藤椅,吃鹽水花生”,是一種難得的自在隨性。
時染也喜歡花生,不同的是,她喜歡的不光是煮花生,更是饞那一口花生芽。
新鮮的花生覆蓋清水,保證溼潤,直到花生髮出嫩芽,掐掉花生的兩瓣,只留花生芽,鮮嫩的肉白色嫩芽,下鍋爆炒,或是加進去一點肉絲。
帶著些微甜的口感,又香又脆。
大概是因為這次收的花生實在多,時染干脆的用深口鍋,直接煮出來一大鍋的五香花生。
煮開之後又泡了一夜,花生帶著香料的滋味,格外讓人慾罷不能。
時染隨著午餐贈送了一次,當天就有人在評論區鬧著要單點。
單點就單點,時染對於這種不費力氣就能做一大鍋的美食向來也很有好感。
五香花生煮了一鍋又一鍋,做的都要趕不上賣。
與五香花生的火熱相對比的是,砦泠彷彿在一夜之間抑鬱了。
回到家之後的砦泠格外傲嬌,把三件小衣服叼出自己的小屋,對著時染也是橫眉冷對。
在這種情況下,時染哪兒能不知道自家的主子已經曉得美醜。
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