另一邊,時染盯著冒蒸汽的大蒸籠,等到了時間就招呼人來開蓋。
濃白的蒸汽散開,蒸籠裡的麵點迅速回縮。
時染按了幾下,滿意的點頭:“可以了,把這些撿出來,一桌子送一籃。”
竹編的小籃子,穆飛往裡放麵點的時候都萬分小心,生怕自己損壞了賣相。
時染左右上下看了一遍,拍拍手:“成了,菜都齊了,把這道八珍湯一送,咱們就也歇著吧。”
聞言,邊上幫工的幾個人都忍不住的喜意。
辦宴會實在是一個辛苦活,不光是做宴會當天的忙碌,更是前面的準備工作,還要卡著點送菜。所有的熱菜都是在上桌半小時內上齊,這無疑是讓後廚有一陣手忙腳亂。
不過好處也是顯而易見,就憑每次忙碌過後時染給開的小灶,就足以讓她們心甘情願跟著時染忙上一場。
席間,隨著穆飛送進來三大籃的麵點,宴會也被推向了一個高潮。
送上來的麵點是時染特意做的,各色豆子和堅果進行排列組合,做出造型。
什麼造型呢?
福字餅。
時染用堅果和豆子在麵點上做出福字的樣子,熱騰騰的香甜麵點,掰開之後就是流心餡。福字也格外的好看規整。
穆飛硬邦邦道:“這個餅放涼了也可以吃。”
這也是時染預料的,這次的菜上的多,一桌子上了足有二十道菜。輪到主食時,時染就做了福字餅。想的也是有的人若是吃不下,就可以帶一個餅打包回去,涼了之後也別有風味。
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