蔥薑蒜墊底,處理好的魚放在上面,加入料汁開燜。因為黃花魚的魚肉偏肥,燜的時間不用長,十分鐘就可以出鍋。
砂鍋鎖住魚肉的鮮味,開蓋時候才如蘑菇雲一般散開。
砦泠半點高冷姿態都沒有了,在下頭蹭著時染喵喵叫。
“好了好了,別催了。”
從魚肉進鍋就開始叫,時染看的分外傷眼。
我那麼大一個高冷獅子貓呢?哪兒去了?
還有你的貓設呢?就為了一口小黃魚,節操都不要了嗎?
呼嚕呼嚕吃著小黃魚的砦泠還不知道時染在腹誹他,貓腦袋幾乎要埋進自己的小碗裡。
細嫩的魚肉上蔓延著香濃的醬汁,肉質鮮嫩還不散,時染給自己盛了一碗米飯,配著黃花魚吃。魚肉鮮香,蓋在米飯上被熱氣烘托的更加誘人。
一人一貓吃的熱烈,旁邊的小二眼巴巴看著。
說起來也是無可奈何,小狗吃魚總是困難些,尤其小黃花魚體積小,魚刺更小,小二肯定是吃不來的。
好在家裡的灶火上一直燉著湯,時染給小二來了一碗骨頭湯。
雖然剛才小二才吃過一碗狗糧,但這會兒對著香噴噴的湯還是很捧場。
時染也能理解,小孩的特性就是看別人吃就會眼饞。
吃完了飯,時染就開始著手處理芥菜。
洗淨晾曬,從屋簷下扯出一根繩子,把芥菜掛起來。等到曬夠五天,再放到陰涼地方接著晾。等到菜葉變幹,再撒鹽加料進罈子。封上半個月,拿出來就是梅乾菜了。
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