林輕輕:“……”這到底是要還是不要啊?“借你的話,我也什麼都不缺呢,既然有來有往太麻煩,那乾脆不來不往?”
“……”陸承一僵,“這會不會太見外了?”
鬼才不跟你見外。林輕輕不理他了,拿起洗好的菜進了廚房。
陸承手中的東西也洗好了,就一起進去了。他看著木桶的水快沒了,乾脆先去挑水。
中午的菜確實豐富。林輕輕打算做紅燒鯧魚、炒青菜、荷包蛋、再來一個蝦乾冬瓜湯。三個人三菜一湯剛剛好。說到紅燒鯧魚,鯧魚如果很新鮮的話,倒一點醬油清蒸更加好吃。但是這鯧魚沒有那麼新鮮,所以用紅燒更合適。林輕輕做紅燒的菜喜歡放糖,這是地方習俗,她老家那邊的人做紅燒都會放一點糖。
魚是有腥味的,在一般的做菜過程中要放到最後,免得鍋裡會有腥味一時之間洗不乾淨。所以林輕輕先做了蒜泥炒青菜。這個菜很簡單,熱鍋上油,油冒泡了之後倒入蒜泥,蒜泥炒幾下就放青菜,只加鹽就可以了。青菜很容易熟,但是也不用炒的太熟。
接著是荷包蛋,林輕輕喜歡紅燒荷包蛋,就是荷包蛋做好之後,再把所有的荷包蛋倒入鍋中,然後倒入醬油、八角、一點點糖等調料。第三道菜是蝦乾冬瓜湯。
蝦皮冬瓜湯她做的比較清淡,加入水燒開直接放湯就可以了。冬瓜有些清甜,蝦又有些鮮美,所以清淡點也好喝。
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