只需要把螃蟹放入鍋中再放上幾個薑片,蒸十多分鐘就可以了。
今天來家裡吃飯的人多,除了螃蟹,楊春梅和杜喬還做了幾道下酒菜。
滿滿一桌子菜,看起來讓人垂涎欲滴。
來作客的除了孫家父子倆,還有白宇凡和他父母以及霍驍兄弟。
大家圍坐在一起,雖然彼此都不太熟悉,但氣氛十分熱絡。
當楊春梅端著兩大盆螃蟹上桌時,白父和穆老師都很驚訝。
他們的老家都在內陸地區,雖然在島上也生活好幾年了,但從來沒買過螃蟹這種東西,一是認為沒什麼肉,而是覺得扒起來費勁,而且有的海鮮聞著一股腥臭味兒,就不太喜歡。
杜喬端出自己調製的靈魂料汁,對穆老師鼓勵道:“穆姐,你試試沾這個吃,我保你愛上這道美食。”
“那我試試?”穆老師半信半疑地拿起一個螃蟹開始扒。
白宇凡經常在杜喬這裡吃海鮮,早吃出了經驗,他見母親扒個螃蟹這麼費勁,直接搶過來替她把扒。
三下五除二,沒用兩分鐘的時間,就把一隻肥美的大螃蟹扒好了,連同鉗子上的肉都沒放過。
第一次吃到兒子給扒的螃蟹,穆老師有種老懷安慰的感覺,她夾起一塊蟹肉沾了些醬汁,吃到嘴裡味道很好。
和她以前吃過的螃蟹好像不太一樣?
很鮮,有一點點辣,讓人還想再吃一塊。
“小喬,這個東西做的太好吃了,螃蟹沾著它一點都不難吃了。”
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