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千嬌百味 第4節

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朱家的火燒鵝掌爽脆鮮美,由於太過殘酷,被榮王世子宋昱以“虐食”之名,評為下等。

部分家族以柳葉韭、玉蟬羹、湯餅等時興菜餚應戰,無一不選用上好原料,足見其誠。

一波又一波過去,其他家族的菜餚已無熱氣,臺上唯獨顧家的食案騰起嫋嫋白煙,宛如剛起鍋。

菜餚形態優雅,紅黃白綠黑青紫兼備,色彩斑瀾。

葷素搭配,甘香四溢,暢人心懷。

雅緻青瓷所制的大小食器,皆有高足支撐,下方隱透火光。

“來者可是顧家千金?”身寬體胖的榮王對顧逸亭尚餘印象,“這些是何菜式?為何有火?”

“民女見過王爺、世子和諸位大人,此為顧家所創的十二生肖宴。”

顧逸亭盈盈福身,秀眉如春山染嵐,雙目顧盼恰似流泉映月。

“因擔心菜餚變涼,對脾胃不好,是以在器皿下點燃了小蠟燭。”

“顧小娘子考慮周到,體貼入微,了不得!”榮王世子宋昱漾起和藹笑意,“十二生肖為菜?有意思!”

“請王爺、世子和諸位大人品鑑,這十二道菜分別為——靈鼠獻瑞、牛轉乾坤、虎雄千里、玉兔東昇、龍騰雲天、蛇序呈祥、馬到成功、三羊開泰、封侯掛印、金雞報喜、狗至興隆、諸事順利。”

顧逸亭一口氣報了有關十二生肖祥瑞菜名,與之對應的,則是竹鼠幹煮豆腐、水牛乳凍、黃鱔做的熗虎尾、桂花幹燜兔、魚湯龍鬚麵、三絲蛇羹、海鮮上湯馬齒莧,以及烤羊、白切羊肉、涼拌羊肚絲的一羊三食,猴頭菇、竹笙、雲耳等做的三鮮上素,現烤的脆皮黃金雞,嫩筍枸杞湯、紅燒野豬肉。

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