有一種月餅是作酥為皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細末,微加冰糖和豬油作餡,食之不覺甚甜,而香鬆柔膩,迥異尋常。
這種是以果仁為餡料的酥皮月餅,類似於五仁月餅。
當然,五仁月餅慕書玉也做了,除此之外,棗泥、蓮蓉、蛋黃月餅皆有。
在南邊等地,還有一種桃肉餡的月餅,江南那五年裡,慕書玉有次嚐到過,覺得還不錯,今年中秋便也準備出來。
她一個人自是做不完的,便找來慕書垣兄妹三人,四個人在廚房裡一通折騰。
期間,慕荷帶著妹妹慕蓮過來,也加入幫忙。
和親一事結束後,慕荷像是卸去什麼重擔般,整個人都輕鬆起來,臉上真切的笑容也多了。
孫氏倒沒有對她太過苛責,畢竟明面上還有維持著賢惠的名聲,不過最近慕荷要議親了。
“大伯母屬意哪一家?”慕書玉一邊包月餅一邊問道。
慕荷羞澀回答:“是、是鴻臚寺卿何大人家裡的公子,何鈞。”
鴻臚寺卿何大人?
慕書玉手一頓,那不就是何靈嬋的父親麼。
何鈞與何靈嬋應是姑侄關係,乃鴻臚寺卿的孫兒。
京城這地方真是說小不小,說大也不大,竟這般間接的扯上關係了。
慕書玉面上不動聲色,道:“何鈞這人我聽聞品行不錯,但到底只是聽聞,沒有見過,找機會我幫你探一探。”
“對了,你認識何鈞嗎?”
慕書玉看向慕書垣。
慕書垣撇嘴:“不認識,何鈞屬於那一幫子文人,我不屑與之為伍。”
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