吃驚歸吃驚，明顧問對於火器研發的重視，也令吳堅等一干匠人十分振奮，於是，這新一天“試驗——記錄——調整——試驗”的工作立即展開……

*

近來明遠總是這樣，當他發覺自己的心神被一些“無意義”的情緒侵佔的時候，便不再多想，直接去做他該做的事，去軍器監，流連在“海事茶館”裡打聽遠洋船隻的訊息，與“食貨社”的同學們一起鑽研經濟學的理論，或者乾脆去杭州市面上，掏出兩串錢，不管三七二十一，見到小攤販就給錢——

明遠表示：解壓，特別解壓！

但是最解壓的事還要數接到明巡從汴京寄來的信件。

明巡每季度會給明遠寄一份長慶樓經營的財務報表，並且在信上簡述長慶樓的營業情況。

這次明巡的信字裡行間都透著驕傲，主要是圍繞長慶樓本季推出的新品“鳳頭酒”的。

明遠頓時懵了：鳳頭酒？

他往下看，才曉得自己上次從鄧宏才手中收購的那一船“甘蔗酒露”已經運抵汴京。

這次他們長慶樓動作確實晚了一點，全汴京城已經將南方出產的“甘蔗酒露”沸沸揚揚地炒作了一番。

長慶樓先是被汴京的其它正店嘲笑為“假清高”，後來長慶樓也進貨酒露，立即又被嘲笑為“真跟風”。

誰能想到，長慶樓是推出了一種基於“甘蔗酒露”，但是又完全不同於“甘蔗酒露”的新品，叫做“鳳頭酒”。

這種酒的特別，在於它的千變萬化。

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