蘇錦璃讓人打造的這個爐子在高爐中不算特別大，而且今天是第一次鍊鐵，她也不敢煉太多。

她根據以前聽來的那些經驗，按照最佳比例讓工匠把粉碎好的原料放進了爐子，然後開始點火加熱。

蘇錦璃畢竟是第一次鍊鐵，雖然嚴格按照了老爺子給的最佳配方，可鐵礦石的品質不一樣，原料配比肯定也會有所不同。

所以真正煉了以後，配比說不定還得根據使用的原料再來慢慢調整，才能達到最優。

因為原料不多，所以用時也比較短。

蘇錦璃吃完午膳回到鍊鐵坊的時候，鐵水剛好煉得差不多，流進了下方的方塘裡。

蘇錦璃就看見，準備好的工匠們拿著柳棍上了矮牆，開始快速攪拌方塘裡頭的鐵水。

工匠們開始攪拌的時候，旁邊不遠處還擺了一個香爐，裡頭插了香，用來計時。

這是蘇錦璃要求的。

這時候也沒有鐘錶，只能先用燒香這種土法子來計時了。

這樣的計時方法雖然會有誤差，可是有個時間，總比全憑工匠們心裡頭估算要好。

把炒制熟鐵需要的時間記錄下來後，以後就可以參照這個時間。

當然，工匠的數量，也是一項重要的參照資料。

這些工匠都是熟手，可以憑藉經驗來炒制熟鐵。

只是熟鐵的熔點要比生鐵更高，所以隨著不斷攪拌，鐵水會逐漸凝固，而越是往後，攪拌起來就越是困難。

等熟鐵炒得差不多後，負責計時的人會用鉛筆在本子上記下所用的時間。

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