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開封府美食探案錄 第92節

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該不會其實是個裝傻的,故意暗地慫恿他兒子來報案,自己做好人,回頭就是那於屠戶發現了也氣不到他身上。

他這樣裡子面子都做全了,便是外頭的人知道了,也只能讚一聲仁義忠厚。

“真真假假的,咱們去看了不就知道了?”馬冰揭開鍋蓋,一股濃郁宛若實質的香氣撲面而來,恨不得將人香個跟頭。

“是真是假,都不重要。”謝鈺去洗了手坐下,乖乖等開飯。

對衙門的人來說,破案就是唯一目的,至於那些人是不是在耍心眼,耍了什麼心眼,只要不犯法,都不必理會。

馬冰用筷子往豬頭上一戳,直搖頭,“時間太短了,還得燉,不然不夠爛糊也不入味,白瞎了好肉,先吃醬肉。”

又對王衡道:“老爺子,給您派個任務,等會兒我們出去辦差,勞煩您幫忙看著火。”

再過約莫兩個時辰,走之前她就把明火滅了,只用闇火燜。燜上小半個時辰,老爺子就可以把炭火都扒拉出來,讓豬頭自己入味、放涼。

不然煮得太久,徹底沒了筋骨,成一鍋爛肉也難吃。

王衡聞言呵呵笑著點頭,“成,也不是幹了一回兩回了,這活兒我熟。”

馬冰總愛折騰些吃的,大部分是藥膳,也有許多純粹為了解饞,有時她出門辦差、辦事,便都是王衡幫忙照看。

老爺子頓了頓又笑道:“我從三四歲上就被爺爺抱著去藥房玩,看他們起火煮藥,六歲就被派著看火,如今,算是重拾舊業嘍!”

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