真的太好吃了。

而且非常下飯。

葉久久就著海帶絲直接吃了兩碗飯，吃飽後她將一大筐海帶分了一半去晾曬著，等曬乾了用來煲湯，新鮮的就留著明天做菜。

第二天，一間名為‘九九’的海鮮私房菜館就悄悄地正式營業了。

小本生意，已經負資產的葉久久沒有大張旗鼓的請表演隊，只在門口掛了一個‘正在營業’的木牌，告知大家這裡開門開業了。

葉久久掛好牌子後就回房換了一身白衣黑褲，穿上米色的定製圍裙，然後去廚房裡開始準備。

今天冰箱裡有沙白、文蛤、黃蛤、香螺，品種多但數量不多，但個頭比市場上買的大許多，加起來重量十幾斤。

再加上冰箱裡屯著的扇貝、青口和甜螺，應該夠用了，葉久久沒有特意宣傳，估計也沒有多少客人。

葉久久先將甜螺從冷藏室拿了出來，不知道是不是冰箱的原因，裡面的甜螺、扇貝、青口都還很新鮮，和剛送過來時一模一樣。

她將它們的外殼洗刷乾淨備用，然後將需要的姜、蔥、蒜、辣椒、配菜等準備好，以免客人來了忙不過來。

準備好後，她根據現有的海鮮擬了一個選單，並標註了價格：

開胃涼拌海帶絲/88

沙白海鮮粥/188

蛤蜊蒸蛋/188

蒜蓉粉絲扇貝/288

龍井文蛤竹蓀湯/288

涼拌甜螺片/388

辣炒香螺/388

芝士焗青口/388

因為是私房菜，再加上海鮮比普通的更大、口感更好，所以定價貴了一點點，另外因為數量有限，先點先得，賣完即止。

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