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換命後的美好生活 第127節

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姜雲珠怔了下,丹陽公主,當今皇上的胞妹,沈鳳鳴的母親。

不過也只是一瞬,很快她就道,“嗯。”然後繼續做菜。

金嬌月有點懵,她就這反應?那可是丹陽公主,沈都督的娘!她仔細打量姜雲珠,發現姜雲珠真的全身心投入去做菜了,她忽然笑了。

果然,她這老闆就是不一樣的,她白當了這麼多年的密探,論沉著性,還不如她。

金嬌月覺得輕鬆很多,轉身出去繼續招呼客人。

很快,丹陽公主的菜被端了上來。

羊方藏魚,顧名思義,就是把魚放進大塊羊肉裡一起燉煮製成。傳說這道菜跟彭祖有關,魚肉與羊肉一起燉,鮮美異常,也是“鮮”這個字的由來。

有很多廚師會做這道菜,也號稱自己做的最正宗。

丹陽公主曾吃過幾次這道菜,卻並不覺得有傳說中的那樣鮮美,她猜,彭祖可能誇大了這道菜的味道。

今天這羊方藏魚……她聞著倒是挺香的,就是不知道吃起來……

她先夾了一塊羊肉,那羊肉是用羊腹上的肉製作而成,那裡的羊肉肥瘦相宜,燉煮以後,酥爛香軟。

羊肉一進嘴,丹陽公主就怔住了,這是羊肉?

再次咀嚼,這確實是羊肉,可是怎麼會如此美味,那種軟糯香滑的口感,還有已經超脫於羊肉味道的鮮味。

她很快夾了一塊羊肉下面的魚肉,一種獨屬於魚肉的鮮味,卻又鮮于魚肉味。

羊肉、魚肉,丹陽公主連吃了三四塊,終於知道,彭祖為何把這道菜稱為“鮮”了,不是他誇大,是後人沒做出那種味道。

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