萱萱走累了,就往地上一坐。
蔣夢沒有注意,她就坐在地上不肯起來了。
沒有辦法,拍掉屁股上的灰塵,蔣夢只能抱在懷裡哄著。
哄了一會兒,就被哄睡著了,蔣夢再把她抱進房間,輕輕地脫掉衣服和褲子,蓋好被子才出去做飯。
中午不想做飯,蔣夢開始和麵,準備包餃子吃。
調製餡料,裡面加了豬肉,大蝦,玉米,香菇,榨菜,雞蛋,大料煮成的水。
把所有食材剁好,放在盆裡攪拌,加入鹽,雞精,十三香,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,料酒。
大料水分幾次往裡面加,一定要朝著一個方向攪拌,最後加入雞蛋,還有蔥姜炸成的油,可以鎖住水分。
這樣做出來的餃子,餡料才會多汁,還不會有腥味,肯定很好吃。
蔣夢調好餡料,把活好的面拿出來,撒些乾麵粉,就可以擀麵皮了。
“兒子們,快來幫媽媽包餃子,等會你們可要多吃一點。”
“媽媽,我們來啦,妹妹在睡覺嗎?我們小聲一點,不要吵醒她了。”
蔣夢擀餃子皮,兒子們包餃子,包的形狀很好看,都能拿去賣了。
“媳婦,我們今天吃餃子嗎?”陸愛國看見桌上的餃子問蔣夢。
“是呀,你去燒水吧,我馬上來煮餃子。”蔣夢對陸愛國說。
第240章 準備出發
一家人吃了一頓香噴噴的餃子,“媽媽,你包的餃子,比外面賣的還要好吃。”卿卿邊吃邊說。
“好吃吧,媽媽的這個配方,可以直接開餃子店了。”蔣夢傲嬌的說。
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