其實青椒更配,可惜時節不對,沒有啊。
只能退而求其次了。
不過借個辣味,紅辣椒也是足以勝任的。
再洗幾根大蔥,切斜段,作為配菜,也就差不多了。
“娘,禍開了!”小奇喊道。
“知道了。”林小紅找來笊籬翻動了兩下豬蹄,然後撈出來。
將鍋刷好,放油放糖炒糖色,再放豬蹄塊翻炒上色,加水、大料、醬油、鹽和黃豆燉煮。
“小奇,中火就可以了。”
“娘,我這鍋也冒煙了!”小勝喊道。
林小紅扭頭看了看,說道,“你那個還早呢,燒著吧,火也可以適當小點。你們老實燒火,我去浴室把飯蒸上。”
這樣菜好了,飯也差不多了。
偶爾用浴室鐵鍋蒸一兩回飯完全不是問題。
因為家裡三個鐵鍋,等大江他們回來就差將大腸炒一下了。
林小紅卻是沒著急,準備等李愛國回來再說。
要不然涼了味道就不好了。
“娘,我這個能洗掉麼?”小河指著嘴邊的紫藥水,“同學都笑話我,不好看!”
林小紅卻道,“這不回家了麼,也沒人笑話你了,擦著藥你才能好的快些,明早再洗唄。”
李小河歪著小腦袋想了想,覺得很有道理,“哦。娘,肉好香啊!”
林小紅擺手,“去放桌子吧,等你們爹回來就吃飯。”
李愛國回來受到了所有孩子的熱烈歡迎。
他有些懵逼,還問林小紅,“你沒讓我給孩子們買啥吧?”
他還在努力回憶,沒啥印象啊。
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