買到菜籽油的老百姓，當天回家就用來做飯，別說，那味道格外的誘人，惹來大人孩子們垂涎不斷。

菜籽共計收穫了不到二十萬斤，在榨油過程中，剔除掉幾千斤的廢菜籽，餘下的菜籽，只榨出了有四萬多斤菜籽油。

盛京儲存了兩萬斤，其餘的分別送到了各州府，雖說無法讓所有人都吃到菜籽油，可好歹讓老百姓知道，以後吃油方便了許多。

這一連番的操作下來，一千畝油菜田，謝琅淨收入有兩千兩銀子。

按照後來一兩銀子30多塊錢，這次收入高達六萬多塊錢，看似是真不多，可這也得考慮古代的購買力。

一戶普通的人家，全年只吃那麼有限的幾頓肉，一年花不了二兩銀。

前幾天，謝琅已經讓人重新種植了花生，等到秋天，可以用花生來榨油。

一年輪換著種，食用油可以得到大大的緩解，用不了兩三年，就能讓大周的百姓都不再為食用油而煩惱。

當然，大周如今並沒有花生這種作物，是謝琅從系統裡購買的。

花生的出油率比菜籽要高一些，當然依照古代的榨油技術，也高不到哪裡去。

菜籽出油率不到三成，找的還是大周最好的榨油師傅，他有獨特的榨油方法，出油率在2.5左右，花生的出油率應該能保證在3.5，這個數字她已經很滿意了。

明年再讓人栽種土豆與番薯，尤其是番薯，產量高，藤蔓還能喂牲畜，全身都是寶。

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