見蘇菀點頭,崔琥誠大喜:“那你知道怎麼處理河豚嗎?”
聽到這話,別說崔琥誠看過去,來蹭飯的幾個人也都是同樣的表情。
那可是河豚啊!
蘇菀無奈:“河豚確實鮮美,但真的不好處理,若處理不好,吃者必死。”
“東坡先生都說過,為了河豚值得一死,近來翻閱書籍,越想越覺得河豚美味,所以你能不能宰殺一些出來?”
不怪崔琥誠想吃,哪個風雅的人不想嚐嚐河豚的味道?
當年東坡先生還說什麼,蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
可不就是如今二月份,錯過今年二月要等到九月十月才能吃到。
蘇菀只覺得,東坡先生簡直是帶貨達人。
不過說實話,河豚的味道確實足夠鮮美,不然也不會引得人前赴後繼為河豚送死。
說送死可完全沒講錯。
首先河豚味美,大家都知道,肉質白色細嫩,回味無窮。
可河豚是有毒的啊,就算是現代人,普通家裡也不會自己宰殺,總要有專門的人做這件事,最好是去飯店裡吃,人家殺的乾乾淨淨。
這裡就要提河豚的吃法。
河豚有毒大家都知道,但吃對了,其實也可以避免。
其中河豚的內臟,卵巢,面板等等,全都有毒,而且不同地方,不同時間,不同河流的河豚毒性還不一樣。
這就導致了,你今天這樣處理河豚,那沒事,人好好的,吃了頓美味。
那每天照樣這樣處理,人卻死了。
所以崔琥誠來找蘇菀,問的不是她會不會烹飪,而是問的會不會宰殺。
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