潘廚娘也沒想到這麼簡單，腐竹焯完水後，就直接放調料開拌就行了。

顧青青道：“這個調料你也可以不按我的來。”

涼拌腐竹做好後，顧青青給潘廚娘嚐了嚐。

潘廚娘吃完後，倒是明白金老爺子為什麼喜歡這道菜了。最沒想到的還是做法這麼簡單，味道卻絲毫不差。

潘廚娘對自己明日拿賞銀有信心了。

顧青青讓潘廚娘自己親自去後院挑選了新鮮的腐竹，再做了一回，兩個的味道差不太多，這便算出師了。

顧青青便把還在東廂房睡懶覺的祁望叫了起來，一行人拿著麻袋，將竹架上乾透了的腐竹取了下來，又在村裡找人借了個大秤，稱了下重，正好五十斤。

把腐竹送上馬車，潘廚娘也就走了。

辛苦了兩天，顧青青也給全家人放了個假，在家休整兩天。

第二天下午，顧青青又把剩下的那三十斤腐竹背上，獨自去了金家。

到了金家的後門處，顧青青說出了自己的來意，並要求見下負責此次壽宴的管事。畢竟八十斤腐竹，只給了定金，剩下的賬還沒結呢。

原以為管事的現在肯定在忙，她估摸著還要等一會，沒想到很快就來了。

管事的一看到顧青青，便問腐竹還有沒有貨，還能不能再加上幾十斤？

顧青青這才知道，今天中午，她做的腐竹在金老爺子的壽宴上很受歡迎。

據說剛開始還是按照原計劃，每桌都只上了一斤多的腐竹，誰知大家都很喜歡，沒多久，盤子就要見底了，管事的只得趕忙又安排人往各桌加了半斤。

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