電腦版
首頁

搜尋 繁體

第1166章 臘肉

熱門小說推薦

最近更新小說

每個人都有價值,但是要用價格來衡量的話,卻又是參差不齊,有時候這個價格傾城傾國,有時候卻只是值一片臘肉。

因為在砍伐樹木,因此來說柴火都是不缺的,雖然大都是半乾半溼的,但是當大頭兵的哪有什麼講究,加上又是在野外,多點菸說不準還能燻跑些蚊蟲什麼的,因此一旦排開了爐灶,開始燒火做飯的時候,總是濃煙滾滾,人在其中走動,就跟在雲霧當中似的,若隱若現,頗有幾分仙氣。

或是幾分妖氣……

但是對於昨夜被捕的曲長來說,仙氣又或是妖氣什麼的,可就顧不上了,他只盯著眼前的這一大大大大大大片的臘肉。

比起後世來說,漢人明顯更喜歡肥肉,而不喜歡瘦肉,若是後世餵養瘦肉精的豬,要在漢代是賣不起多少價錢的,因此漢人選擇用來做臘肉的材質,多半都是用帶著厚厚肥油的五花肉。

處理乾淨之後,切成寬四指左右的條狀,然後抹上鹽,或醃製,或是風乾,或是再加以熏製,處理的方式很多,但是最重要的就是使肉條快速脫水,讓鹽滷入味,制止細菌真菌的腐敗。

因此處理好的臘肉不僅是耐儲存,而且還富含有油脂,更重要的是高鹽!

而對於漢代的貧苦下層民眾來說,充滿了油脂和鹽的臘肉,確是他們一生當中所能想象到的最為偉大,最為美妙的味道……

身為曲長,雖然說也有些特權,並不是像大頭兵一樣一年到頭也不見得能聞到些肉味,但是伴隨著太陽昇起,視線漸漸的恢復,近距離看到了更多細節的曲長,自然能夠明白現階段張魯軍隊的兵卒和這個徵西將軍的兵卒之間的差距。

Loading...

未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!

移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址:www.mobvista.cc

(>人<;)