剛摘下來的茶葉被儲存得很好, 上面還帶著露珠。
楊文武好奇地蹲了過來, 其他幾人也有樣學樣,將蘇淺雲圍了起來。
她將不小心掉下來的老葉挑了出去,一邊解釋道:“剛摘下來的茶想做成最後的成品, 要經過很多工序。現在是蔞凋,烏龍茶的第一道工序。”
【好傢伙, 我就知道事情不會那麼簡單。 】
【古時候做個茶也太費勁兒了。】
【我聽主播剛張嘴那個模樣, 我特麼都要暈了。】
【還是老祖宗們玩得花。】
【嘖嘖嘖,我還真以為這茶葉是跟蔬菜一樣這麼吃呢, 漲見識了。】
楊文武看著竹匾中的茶葉,疑惑地看著蘇淺雲, “蔞凋?”
不僅是他, 就連李院長他們也是一頭霧水。
“蔞凋也叫曬青, ”蘇淺雲想了想,接著開口說道:“就像這樣,把採來的茶葉放在外面曬。等茶葉顏色褪去,葉片變得萎蔫就完成了。”
“還有一種叫晾青,就是把茶葉放在屋裡頭,讓茶葉的水分散發。”
蘇淺雲接著開口道:“這兩方法都是差不多,先前有經驗的製茶人會依茶葉的口質來選擇萎凋的方式。”
胡安/邦點頭,“我明白了,沒想到制個茶也有這麼多的學問。”
【大開眼見了。】
【可不是,古時候的人到底有多會兒玩啊。我特麼真的對那個時候的充滿了嚮往。】
【同樣同樣,每次主播講起這些東西的時候我總感覺聽不夠。】
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