【上回我照著主播的做法做，煮出來糊成一團，還一股怪味。還沒吃進嘴，就想吐。】

【上面的兄弟是不是哪一步沒有做對，我也是按照主播的方法做的。煮出來的湯汁奶白，可好喝了。】

【樓上的，我認識你，你就是半夜放毒的那個博主。】

【兄弟，你家醃的幾十顆酸菜賣不賣？】

【就是就是，賣又不賣，就知道饞我們，過份！】

蘇淺雲將魚頭煎得兩面金黃後，移入深點的鍋中，加入剛燒開的水。而後，將一同放進去煎的薑片挑出來。

重新放入蔥頭，與幾片姜。再拿起豆腐，用刀劃成好幾塊後，與魚頭一起燉。

魚頭的味道不濃，不像江湖菜那樣佔便宜。

她今日就想做個豆腐宴。

除了魚頭湯外，還有釀豆腐。

這是一道有名的客家菜，將切好的豆腐放入油裡炸。豆腐被油炸後，小小的一塊飛速膨脹起來。蘇淺雲拿鏟子將它往鍋底輕輕一按，豆腐膨脹得越發大了。

外表焦黃，裡面卻只有少些絮狀，這才算是製作成功。

肉選的七瘦三肥，加入蔥姜一起剁了。蘇淺雲力氣小，剁餡的任務便被祝鷹接過去。

待肉剁得非常細，跟麵糰似地自動粘在一起。案板上，刀上，乾乾淨淨無殘餘的肉渣後。蘇淺去這才將它放進盆中，加入鹽調味。

沒辦法，她手頭上的調味品只有鹽。

把炸得焦黃的豆腐捏開一個小口，將肉餡塞進去，封上口後就完成了。

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